Les idées reçues sur les calories et le régime hypotoxique
J’explique dans cet article pourquoi il est important de manger du "bon gras" et pourquoi le régime hypocalorique (faible en calories) n’est pas efficace contre la cellulite.
Pour de nombreuses femmes, les calories sont une obsession dans leur vie quotidienne et déterminent leur choix alimentaire..
Il existe même des applications mobiles pour calculer le nombre de calories consommées par jour.
Pourquoi le régime hypocalorique n'est pas efficace ?
Faire la chasse aux aliments trop caloriques est une mauvaise piste car cela va entraîner un apport alimentaire insuffisant qui va conduire rapidement à une sensation de faim entraînant alors des "craquages"! .
Ce type de régime entraîne souvent l’effet « yoyo ». Vous allez perdre du poids au début avec la privation de nourriture mais vous allez en reprendre davantage dès que vous allez « recraquer ».
Il faut éviter à tout prix les aliments « allégés » (en sucre, en gras) où les industriels, pour compenser la perte de goût rajoutent des produits nocifs (édulcorants, additifs, conservateurs) qui vont conduire à l’intoxication des tissus et donc à une augmentation de la cellulite et du poids.
Paradoxalement, j’ai perdu du poids et ma cellulite à partir du moment ou j’ai changé d’alimentation et je n’ai plus fais attention aux calories mais aux qualités nutritionnelles des aliments.
Je mange aujourd’hui de façon quotidienne des aliments très caloriques comme des noix de cajou, des bananes , des avocats, des dattes.
Pourquoi manger du "bon gras" aide à lutter contre la cellulite ?
J’entends souvent mon entourage me dire «je ne mange pas d’avocat c’est trop gras" ou "j'évite de mettre trop d'huile dans mes salades".
C'est une erreur car nous avons besoin d'acides gras (lipides) pour le bon fonctionnement de notre organisme. Ces bonnes graisses, qui nous apportent le carburant nécessaire, sont indispensables à la fabrication d'hormones, à la bonne santé de nos organes et pour garder la ligne!
Étonnant non ? Mais attention pas n'importe quel gras!
Ce qui est mauvais pour la santé c'est l'excès de mauvais gras c'est à dire les aliments trop riches en acides gras saturés et en oméga 6 beaucoup trop présents dans notre alimentation moderne :
- Huiles végétales hydrogénées (maïs, tournesol, etc...)
- Viande, produits laitiers, charcuteries
- Frites, fritures, chips...
Ces aliments en excès augment l'inflammation des tissus et l'augmentation des cellules adipeuses !
Exception : la noix de coco sous toutes ses formes est un allier santé et minceur pourtant elle est très riche en acides gras saturé.
Quels sont les aliments riches en bon gras à privilégier ?
Principalement, les aliments riches en acides gras insaturés !
Voici les végétaux les plus riches en bonnes graisses et oméga (3 et 9 principalement) :
- Les oléagineux : noix, noisettes, amandes...
- Les graines : sésame, lin...
- Les Huiles Végétales de 1ères pressions à froid : olive, colza, lin, noix
- Les olives
- L'avocat
Les autres produits riches en "bon gras"à privilégier :
- Les poissons gras : saumon, maquereaux, sardines..
